Kategorie: Natur
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Schwarze Baumnüsse
Weiterlesen: Schwarze BaumnüsseHallo Zusammen;-) Aktuell sind an den Baumnussbäumen viele grüne Nüsse zu sehen. Mit etwas Zeit und Geduld werden diese unreifen Nüsse zu sehr süssen und leckeren schwarzen Baumnüssen. Wie das geht, erfahrt ihr in diesem Beitrag. In Zucker eingemachte schwarze Nüsse kannte ich lange nur als zypriotische Spezialität, die wir als Kinder jeweils als Ferienmitbringsel…
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Der Bärlauch
Weiterlesen: Der BärlauchHallo Zusammen. Heute möchte ich eine Pflanze vorstellen, welche die meisten von euch vermutlich bereits kennen — der Bärlauch. Trotzdem gibt es über diese Pflanze vieles zu berichten, was dem Einen oder Anderen vielleicht noch neu ist. Merkmale Beim Bärlauch (Allium ursinum) handelt es sich um ein mehrjähriges Zwiebelgewächs, welches intensiv nach Knoblauch duftet. Der…
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Giftpflanze: Efeu
Weiterlesen: Giftpflanze: EfeuHallo Zämme. Inzwischen ist es bereits ziemlich kalt vor der Tür und ich bin weniger lange draussen unterwegs. Stattdessen mache ich es mir lieber mit einem Tee und einem Buch auf dem Sofa bequem. Mein Ziel ist, diesen Winter einige Pflanzenportraits zusammenzutragen, welche ich natürlich mit euch teilen möchte. Als erstes widme ich mich dem…
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Oxymel mit wildem Dost
Weiterlesen: Oxymel mit wildem DostHallo Zusammen. Nach meinem Lobeslied auf die Oxymel-Medizin im letzten Beitrag, will ich euch nun zeigen, wie ihr selber eine Tinktur mit Oxymel herstellen könnt. Dazu braucht ihr nur Honig, Apfelessig und wilden Dost. Je nach Verfügbarkeit an frischen Heilkräutern, kann die Tinktur auch mit anderen Kräutern erstellt werden. Wilder Dost Der Dost (Origanum vulgare)…
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Schlangenbrot über dem Feuer
Weiterlesen: Schlangenbrot über dem FeuerBei den aktuell sehr hohen Temperaturen gibt es nichts gemütlicheres, als den Tag mit Kind(ern) im kühlen, schattigen Wald zu verbringen. Neben dem angenehmen Klima ist der Wald auch ein hervorragender Spielplatz. Mit Stöcken, Steinen, Bächlein und Dreck sind kleine Menschen über Stunden bestens beschäftigt. Dazwischen braucht es natürlich auch genügend Verpflegung, womit wir beim…
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Mädesüss — das Aspirin der Natur
Weiterlesen: Mädesüss — das Aspirin der NaturAktuell blüht überall entlang den Bachläufen, auf Gräben und feuchten Wiesen das Mädesüss. Zeit also, diese ich euch diese wohlriechende und heilsame Pflanze vorstelle. Mädesüss — Spierstrauch — Aspirin Der Name Mädesüss entstammt der früheren Verwendung zum Süssen und Würzen von Met (Honigwein). Ebenfalls bekannt ist das Mädesüss unter den Namen “Wiesenkönigin”, “Wiesengeissbart” oder “Spierstrauch”.…
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Ackerschachtelhalm
Weiterlesen: AckerschachtelhalmIn letzter Zeit habe ich bei Wanderungen am Wegrand häufig den Ackerschachtelhalm angetroffen. Dabei wurde ich neugierig auf diese zunächst unscheinbare Pflanze und habe sie genauer recherchiert. Seither bin ich vom Ackerschachtelhalm begeistert und möchte euch im Folgenden daher einiges über diese spannende Pflanze erzählen. Schachtelhalme gab es bereits zu Zeiten der Dinosaurier, damals waren…
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Holunder-Weissweingelee
Weiterlesen: Holunder-WeissweingeleeEs ist wieder soweit. Überall blüht der Holunder und sein süsslicher Duft liegt in der Luft. Nachdem vom letzten Jahr immer noch Holunderblütensirup übrig ist, wollte ich dieses Jahr ein neues Rezept ausprobieren. Die Idee: Mit Holunder aromatisiertes Weissweingelee. Dafür habe ich zuerst etwa 20 Holunderblütendolden gesammelt. Die Ausbeute seht ihr im folgenden Bild ausgebreitet…
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Kräutersammeltasche nähen
Weiterlesen: Kräutersammeltasche nähenBisher habe ich Kräuter unterwegs immer in einem Jutebeutel gesammelt. Dies funktioniert prinzipiell gut, doch beim leeren des Beutels bleiben immer Pflanzenteile in den Ecken und Kanten hängen. Daher wollte ich eine Sammeltasche nähen, welche ohne Ecken und Kanten auskommt und komplett geöffnet werden kann. Das Ergebnis seht Ihr hier: Die Tasche besteht aus einem…
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Achtung, fertig, Knopfkraut!
Weiterlesen: Achtung, fertig, Knopfkraut!Dieser Blog startet mit seiner Namensgeberin, dem Knopfkraut. Dieses stammt ursprünglich aus Südamerika und wurde in Europa wohl 1794 erstmals im botanischen Garten in Paris ausgesät. Eine Pflanze kann insgesamt bis zu 100‘000 Samen produzieren, welche durch feine Borstenhaare in Fellen oder Stoffen hängen bleiben und sich so verbreiten können. Daher ist es wenig verwunderlich,…
