Schlagwort: Blüten

  • Erfrischendes Aromawasser

    Erfrischendes Aromawasser

    Ich weiss, ich weiss, die Idee, Wass­er mit Kräutern und Frücht­en zu Aro­ma­tisieren ist nicht ger­ade rev­o­lu­tionär. Da mein Sirup lieben­des Kind begeis­tert war vom zuck­er­freien Aro­mawass­er mit Gier­sch und Grape­fruit, werde ich dieses schnelle Rezept hier trotz­dem vorstellen. Ger­ade in den aktuell som­mer­lichen Tem­para­turen ist das aro­ma­tisierte Wass­er super, um das Trinken durch den…

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  • Holunder-Weissweingelee

    Holunder-Weissweingelee

    Es ist wieder soweit. Über­all blüht der Hol­un­der und sein süsslich­er Duft liegt in der Luft. Nach­dem vom let­zten Jahr immer noch Hol­un­derblüten­sirup übrig ist, wollte ich dieses Jahr ein neues Rezept aus­pro­bieren. Die Idee: Mit Hol­un­der aro­ma­tisiertes Weis­s­wein­gelee. Dafür habe ich zuerst etwa 20 Hol­un­derblü­ten­dold­en gesam­melt. Die Aus­beute seht ihr im fol­gen­den Bild aus­ge­bre­it­et…

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